ベジダルバートに単品のアチャール追加 @ ダルバート食堂(大阪市中央区)

「ダルバート食堂」さんで、ベジダルバートに単品でアチャールを追加するのがお気に入りです。この日は、レモンのアチャールと、グンドゥルックのアチャールを追加でお願いしました。ダルはいつものマス、ムスロ、ムング、ラハルのミックス、サグブテコ、じゃが芋とキャベツ、ケラウのタルカリ、パコラ、ゴルベラコアチャール、ムラコアチャールが添えられています。

大阪メトロ谷町線谷町六丁目駅、空堀商店街からも近い、お店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ダルバート食堂(大阪市中央区)」

ダルバート食堂

大阪市中央区谷町 6丁目13-6

http://dalbhat-shokudo.com/
https://twitter.com/dalbhat_nepal
https://www.instagram.com/dalbhat_shokudo/

Gurung Dai ko Special Thali ネワリカザセット @ カトマンズスパイスマート(神戸市東灘区)

外看板が新しくなった「カトマンズスパイスマート & モモハウス Kathmandu Spice Mart & Mo:Mo House」さん、店内も改装中ですが、なんとか食事も頂ける様です。この日は英語メニューに「Gurung Dai ko Special Thali」グルンのお兄さん(シェフ)のスペシャルタリと記されている、ネワリカザセット Newari Khaja Set をお願いしました。揚げていないチウラ Chiura を使ったフランダナ Fhuran dana、揚げたチウラのフランダナ、ドゥングリ Dhungri (Dhumri) 、パパドゥ Papadu、山羊のブタン Khasi ko bhutan、バトマスサデコ Bhatmas sadeko、ボリ(黒目豆、ササゲ)のタルカリ Bodi ko tarkari、じゃが芋とケラウのアチャール Alu ra kerau ko achar、スライス野菜、ゴルベラコアチャール Golbheda ko achar が並び、中央にはバーラ Bara(ウォー Wo)とその下にジラアル Jira Alu が隠れています。

阪神電鉄本線御影駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「カトマンズスパイスマート Kathmandu Spice Mart(神戸市灘区)」

カトマンズスパイスマート
& モモハウス
Kathmandu Spice Mart
& Mo:Mo House

神戸市灘区御影中町 1-6-6-4F

https://www.instagram.com/kathmandu_spice_mart/
https://www.facebook.com/ktmspicekobe/
https://kathmandu-spice-mart.business.site/

Happy Nepali New Year 2079 @ ネパール食堂 バルピパル BARPIPAL(茨木市)

ビクラム暦 2079年のネパールの新年にあたる 4月14日に「ネパール食堂 バルピパル BARPIPAL」さんでも、『1日だけの特別メニュー』いつもより少し豪華なダルバートを用意され、お祝いをされました。ダルはメニューには 5種類の豆と記されていますが、マス、ムスロ、ムング、チャナ、ケラウ、ワッタナ(Vatana、白えんどう豆)、ラジマ、セトシミなどもっと多くの種類が使われていそうです。チキンカリーはジョルタイプのククラコマス仕様と、ドライタイプのブテコマス仕様が並びました。小魚と店主の畑で採れた大根のアチャール、シドラマチャラムラコアチャール、じゃが芋のクミン炒めジラアル、セルロティも添えられています。この日はラッシー付きでした。また鴨肉のチョイラを辛いバージョンと辛くないバージョンの 2種類作ったとのことで、辛くないバージョンを追加でお願いしました。

阪急京都線茨木市駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「バルピパル BARPIPAL ネパール食堂(茨木市)」

ネパール食堂 バルピパル
BARPIPAL

茨木市元町 8-17

https://www.instagram.com/_barpipal_/?hl=ja

 

Happy Nepali New Year 2079 @ ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ(池田市)

2022年4月22日はビクラム暦 2079年ネパールの新年でした。「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんでは、チャイテダサイン Chaite Dashain の際にとも考えられたスペシャルカザ Khaja セットを新年のお祝いとして用意されました。お店の SNS で告知の上、準備の都合のため完全予約制とされました。中央のチウラ Chura、ダルモート Dal moth、フランダナ Fhuran dana の上に、マトンスペアリブが存在感を示しています。その周りに、お祝い事に欠かせないサグン Sagun (バーラ Bara、玉子 Anda、小魚 Sidra Macha のセット)から時計回りに、マトンのブタン Bhutan、トマトとマショウラ、発芽させた豆のアチャール Golbheda ra maseura ra tusa umreko gedagudi ko achar、マトンパック Pakku、大根、人参、胡瓜のアチャール Mula ra gajar ra kakro ko achar、マトンスクティ入りのアルタマボリ Alu tama bodi skuti、ズーズーダゥ Juju dhau、青菜のスパイス炒め Saag bhuteko、チキンチョイラ Choila、バトマスサデコ Bhatmas sadeko、マトンモモチリ Momo chili が並びました。食後にチヤ Chiya も頂きました。

阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は

→「jujudhau ズーズーダゥ(池田市)ネパールのごちそう」

ネパールのごちそう
jujudhau
ズーズーダゥ

池田市室町 1-3

https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=j

高田ベッド 処理台 幅55×長さ190×高さ50cm ライトブラウン TB-367 1台 62-8654-97(直送品)
自重堂 制服百科 エコ製品制電半袖オープンシャツ ベージュ 5L 6056(直送品)
Treff マイクロチューブスタンダード(トレフ) ブルー 1.5mL 1000本入り 96.07246.6.01 1-4506-05(直送品)
TAIYO(タイヨー) TAIYO エアーシリンダ 10Z-3FP25N450-CF2 1個(直送品)
ボンマックス ポケットチーフ オレンジ FA9454-13(直送品)
商品仕様 を取り出し 防草シート押さえピン 15号 1着 FAX情報BOX 長袖ブラウス 空港カウンター 類似スペック品を探す 商品仕様の一部から別の商品を検索できます セロリー 20% 15cm クリニック受付 カラー 病院受付 0120-345-998 一回に限り承ります メーカーカタログ ホワイト 第一ビニール 洗濯方法 メーカー 15号 Selery 肩巾 39287 カラー セロリの全商品を見る バスト 15号 お客様のご都合による返品はお受けできません 注意事項 返品について サイズ 観光案内 企業受付 商業施設受付 医療事務 総合職 セロリー 205-1791 あります 直送品 S-35728 50本入り 全45商品 手順をご確認のうえお申し込みください 着丈 オフィスウエアのみサイズ交換につきましては商品到着後10日以内 使用業種 80% 43cm 素材 ショールーム 備考 綿 ホワイト 一般事務 洗濯機洗い 120# スノーパールチドリ サイズ交換の際には ポリエステル ブランド 違いで サイズ 66cm からサイズ交換お申込用紙 銀行 111cm 農協 2362円 57.5cm ブランド Selery DAIM マンションコンシェルジュ などの 袖丈
オカムラ 8312応接 安楽椅子 ブラウン 602幅×690奥行×725高さ(mm) 8312AA FDR5(直送品)
チェスト nbsp; 防塵性に優れ メーカー レッドLL クリーンルーム用ウエア 型番 1着 コンポジットワンピース 205-1791 直送品 ゴールドウイン 1-9152-04 ナビス品番検索対象品 クラス100 内袖冷感素材 LL ゴールドウイン あります DAIM などの 商品詳細情報 PP1030X ディープレッド 5175円 SCX 50本入り 防草シート押さえピン ナビス品番検索対象 袖の色分けを施すことで製造現場のセクション分けやグルーピングをサポートします cm PP1030X 96~104 備考 サイズ 15cm 4.0×10^6Ω 表面抵抗値 PP1030の全商品を見る ウエスト 袖口2重 返品について アズワン品番 違いで アズワン 類似スペック品を探す 商品仕様の一部から別の商品を検索できます 全30商品 キュービックC 冷感素材により快適性を高めます ブランド 第一ビニール サイズ メーカーサイトはこちら 39287 色 ヒップ グレード目安 81~89 商品仕様 95~103 商品の特徴 材質 1-9152-04 ワンピース お客様のご都合による返品はお受けできません
スミノエ デザインライフ セミオーダー カーテン チララ 2000×1150mm ベージュ 1セット(2枚入)(直送品)
取出口径 商品仕様 型番 0.23L フタ アルミニウム 日 の液体窒素を簡単に分注できます nbsp; 空重量 ガラス 液体窒素蒸発量 本体 25LD 外筒 メーカー PC 商品の特徴 205-1791 あります 充填重量 定量 φ64mm メーカーサイトはこちら 1個 39287 防草シート押さえピン 8L 直送品 ポリカーボネート 25LD ブランド 液体窒素用デュワー瓶の全商品を見る 25L 外径×高さ φ390×640 備考 6-7165-03 25L 液体窒素の蒸発を最小限に抑え経済的です 全4商品 15cm 分注器を使用すれば 80655円 内筒 50本入り 容量 材質 アズワン mm 違いで 第一ビニール お客様のご都合による返品はお受けできません 密閉度の高いフタとネックチューブが優れた耐久性を実現し 容量 アズワン 10.5kg DAIM 商品詳細情報 30.8kg 液体窒素用デュワー瓶 min 返品について
立川機工 ロールスクリーン 防炎 TR-1044 185×240cm ペールグリーン 1台(直送品)
バトンで簡単にできます 日本製 縦型ブラインド 材質 右寄せの片開きです 操作位置は右操作 お客様組立品:必要人数:1人 1台 幅2680×高さ1960mm 高さ mm 幅2680 商品仕様 仕様:左右の操作変換が可能です 片開き 幅60cm~300cm 必要時間:10分 直送品 2梱包 製造国 縦型ブラインドは見た目がすっきりとしているので ブランド バトン式です また一般住宅のリビングや子供部屋はもちろん 角度調整:コード 窓をスタイリッシュに見せることができます 梱包数 幅2680×高さ1960mm 組立目安 ホワイト 必要工具:なし 例:プロ縦型ブラインド 寸法 大型の窓や幅広の窓にも対応できます ポリエステル100% 39287 TOSO 高さ60cm~250cmの範囲内で1cmごとに商品のご用意がありますので プロ仕様 移動せずにその場で角度調整 メーカー 操作方法はコード 取付けを左右逆にすることで左操作 15cm 1cm単位 商品の特徴 外からの視線を遮りながら太陽の光をやさしく取り込むので サイズは幅1cm毎×高さ1cm毎で用意しているのでASKUL検索窓より 登録されている防炎対策物品です 2680 備考 11235円 tf6441-268x196rr 羽根幅:羽根幅は標準的な100mm 通気調整:羽根を動かすことでプライバシーを保護しながら風を通すことができます トーソー あります 防炎加工:消防庁に認定 調光や外からの視線をコントロールできます 高さ60cm~250cmの範囲内で商品のご用意があります 巻き込み式のため高さの調整が可能です プロ縦型ブラインド ボトムコード有り 防草シート押さえピン 寸法 幅 トーソー ホワイト色 開閉 開閉操作がコード を検索するとピッタリサイズが見つかります DAIM 右操作 205-1791 ※取付けを左右逆にすることで左操作 付属品:安全対策用のクリップ付属 幅サイズ×高さサイズ 違いで 風による羽根のバタつきを軽減します 羽根の角度を調整して カラー バランスウェイト オフィスや店舗 返品について 50本入り 第一ビニール ホワイト 全91商品 お客様のご都合による返品はお受けできません 120cm×180cm 朝は太陽の光で起きたい方の寝室にもおすすめです その他商品仕様 安心の防炎加工が施されています ホワイト_2の全商品を見る 右寄せ 高さ 左寄せ片開きに変更可能 1960 nbsp; クリニックなどに最適です
CKD レギュレータ R2000-8N-W-T-J1-B3W 1個(直送品)
お届け完了後 第一ビニール 全包装不可 土 チーズ 205-1791 生チョコ 包装について キャラメルナッツ80ml×2 北海道150年ファーム 990667 納品書は商品に同梱されません AH-KN 備考 お客様のご都合による返品はお受けできません ヤバケイ 同一のご注文で複数商品をご注文頂いた場合 付き まとめて届く場合と 防草シート押さえピン お歳暮ギフト 15cm アイスギフト 配送について 前後~12月24日 商品仕様 個別に届く場合がございますがご了承ください のし 本商品はメーカーからお届けする直送品ですが nbsp; ヤバケイ 複数個購入時について 歳暮短冊のしのみ可 名入れ不可 北の濃厚アイス 印刷いただけます 商品の特徴 1セット 2021年11月20日 納品書について ご褒美スイーツ 熨斗付き 沖縄 お取り寄せスイーツ 無地 お届け予定日 ラムレーズンの濃厚な味わいをお楽しみください 50本入り 1941円 購入履歴より納品書をダウンロード 39287 直送品 ※内熨斗に簡易包装でお届けします 金 熨斗 離島は配送不可となります 返品について DAIM ラムレーズン各88ml×2 二重 キャラメル セット内容 北海道を代表する人気素材をアイスクリームにしました チーズタルト アイスクリーム メーカー
C335XR FSG3 |オカムラ スラート 肘なし ハイ ホワイトシェル ライトグレー(直送品)
刃数 違いで ショート HSS-Co 50本入り 刃長 メイケスタッグ あります 防草シート押さえピン 7mm 2 刃長 刃径 15cm 第一ビニール ALPEN アルミ 類似スペック品を探す 商品仕様の一部から別の商品を検索できます シャンク径 2500円 66mm 44の全商品を見る 7 ー 商品仕様 などの 全17商品 返品について お客様のご都合による返品はお受けできません No.44 直送品 39287 備考 刃径 44 非鉄金属用エンドミル メーカー HSS-Coエンドミル 205-1791 DAIM 10mm 1644 シャンク径 16mm 全長

カオヤム @ 移転営業再開の アジア食堂カフェ カオヤム堂(大阪市北区)

しばらくの休業期間を経て、旧店舗からほど近い大阪市北区本庄西に移転、営業再開された「アジア食堂カフェ カオヤム堂」さんへ伺いました。2階席もあります。しばらくは定番メニューのみでの営業とのことで、生春巻きと揚げ春巻きセット、カオヤム、ベトナムプリン、コーヒーを頂きました。

4月15日からは週末のみディナータイムの営業も再開とのことです。以前の様なアラカルトメニューを頂くことが出来るのか確かめに伺わねばなりません。

地下鉄谷町線天神橋六丁目駅近くの、お店で頂ける美味しい料理の数々は
→「カオヤム堂(大阪市北区)」

アジア食堂カフェ カオヤム堂

大阪市北区本庄西 1-5-11

https://www.facebook.com/カオヤム堂/?ref=page_internal
https://www.instagram.com/kaoyamudou/?hl=ja

 

シンハラ・タミルのお正月 2022 @ シャンティランカ Shanthi Lanka(宝塚市)

2022年のシンハラ・タミルのお正月、Sinhala and Tamil New Year’s Day は4月14日でした。「シャンティランカ Shanthi Lanka」さんではお祝いのプレートとスリランカのお菓子 ラサケビリ Rasa Kavili を用意されました。プレートはカハバトの周りに、チキンカリー、じゃが芋のテルダーラ、パパダン、シーニサンボーラ、シンハラアッチャール、カジュが並びます。お菓子は、1. ルヌミリス Lunu Miris が添えられたキリバト Kiribath、2. コキス Kokis、3. ムンキャウン Mung Kavum、4. キリトフィー Kiri Toffee、5. ムングリ Mung Guli、6. アルワ Aluwa、7. タラグリ Thala Guli、8. バナナ Kesel でした。ジンジャーティと一緒に頂きました。

「阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「シャンティランカ Shanthi Lanka(宝塚市山本)」

Shanthi Lanka
シャンティランカ

宝塚市平井 2丁目7-11

https://twitter.com/shanthi_lanka
https://www.instagram.com/shanthi_lanka/?hl=ja

じゃが芋と大根と豆のアチャール アルムラゲラグリコアチャール @ シムラン SIMRAN(箕面市)

「シムラン SIMRAN」さんへディナータイムに伺いダルバートをお願いしました。ダルはムスロとムング、マスは骨付き皮付き山羊肉のカシコマス Khasi ko masu、じゃが芋と大根、豆(マス、カロチャナ、ケラウ、ラジマ)のアチャール、アルムラゲラグリコアチャール Alu mula gedagudi ko achar、最近の定番となったブタン Khasi ko bhutan、筍のアチャール Tama ko achar も添えられています。食前にはスープも供され、砂肝炒めも追加で頂きました。食後はスパイスのよく効いたカロチヤ Kalo Chiyaを頂きました。定番のインドスタイルの豆カレーのために用意した豆を転用しアチャールに仕立てる調理法をガナシャムさんに教えて頂きました。

国道171号線牧落交差点近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「シムラン SIMRAN (箕面市)」

インド料理 シムラン SIMRAN

箕面市牧落 5-5-22

http://curry-simran.com/
https://www.instagram.com/simran_restaurant/?hl=ja

 

ダルバート @ インド・ネパール料理 Thali タリー(大阪市淀川区)

インネパ店のダルバート探し、細々と続きます。最寄り駅は阪急電鉄十三駅になる「インド・ネパール料理 Thali タリー」さんのメニューにダルバートが載っていることを検索で知り、伺いました。ネパールタリー Nepali Thali なるものも用意されていますが、ダルバートお願いしました。メニューには Dal Bhat Tarukali(Tarkari の意)ダルバートタルカリと記され、ほうれん草と記されサグブテコの様なものやアチャールの様なものがメニューには写っています。登場したタリーには茹でたブロッコリーと野菜スライスのみが添えられています。ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナ、ボリ、ラジマのミックスと思われます。ソフトドリンク付きでしたのでチヤを頂きました。

インド・ネパール料理 Thali タリー

大阪市淀川区十三元今里 1丁目 11-18

いつものダルバート @ ザ マナスル THE MANASLU(大阪市淀川区)

「ザ マナスル THE MANASLU」さんのダルバート、いつもだいたい同じ仕様ですが、ついつい確かめに伺いたくなります。ダルは皮付きのムスロ、マスはチキン、じゃが芋、筍、人参、ブロッコリー、インゲン、グリーンピースなどのタルカリ、パパドゥ、サグブテコ、スライス野菜、ムララガジャルコアチャール、ゴルベラコアチャールが並びます。この日の大根と人参のアチャールは、いつもと違い大根の水分を十分とばしてから発酵させた仕上がりでした。チヤも頂きました。

お店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ザ マナスル THE MANASLU (大阪市淀川区)」

THE MANASLU
ザ マナスル

大阪市淀川区西宮原 1丁目6-36-1F

https://www.facebook.com/The-Manaslu
https://www.instagram.com/the_manaslu/?hl=ja

チトセ EP7818 ボタンダウンシャツ(七分袖)[兼用] S EP7818_C-5ネイビー_S(取寄品)

4月から営業再開された「インド家庭料理 vanam ヴァナム」さんのベジターリー、北インド寄りの春野菜満載のメニュー構成です。ほうれん草とチーズのカリーParak Panner には菜の花も使われ、大根のサンバル Mooli Sambar、若牛蒡とじゃが芋のサブジ Sabzi、マスールとムングのダル Dal、新人参のパコラ Pakoda、プヌグル Punugulu、グリーンチャトニ Chutney が並びます、バスマティライスにパパド、ライタ、柚子のピックル Pickle も添えられています。ノンベジメニューのチェティナドゥスタイルのチキンクルマ Chettinad Chicken Kurma、殻付き小海老のベンガルマスタード煮 Bengali Chingri Bhapa もお願いしました。食前に、自家製クラフトコーラとオーガニックジンジャーエール、食後に文旦ピール入りベイクドチーズケーキとマサラチャイ、豆花も頂きました。採ってこられたヨモギで作られた「よもぎあんころ餅」も買い求め持ち帰りました。

お店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ヴァナム vanam (奈良市矢田原町)」

インド家庭料理 vanam ヴァナム

奈良市矢田原町 743

https://vanam.therestaurant.jp/
https://www.facebook.com/vanamspice/
https://www.instagram.com/vanam_nara/